第五章(1 / 2)

晚自习的铃声响起，林娉婷小步小步挪回教室，一路走一路期盼回去以后江远不要再吃东西了，减肥的自律跟其他的自律不同，食欲本来就是人类生存的本能，林娉婷是在跟自己的本能抗争，每一口咽下去的口水，都经历了无数的思想斗争，每一步差点迈进小市的步伐，都经历了无数的拉扯，减肥实在是太痛苦了，可是如果不减肥，自己不管做什么，做得多好，都只是别人口中的“那个很会xx的胖子”，有的人友善，夸你一句可爱，可是可爱不是美丽，可爱可以形容小猫小狗，对于一个青春期的少女来说，只有被赋予“美丽”这样的词，青春才会有其他的意义。

进教室以后，林娉婷觉得闷闷的，大家都回来了，在自己的座位上做自己的事情，江远也端端正正在桌前，不过不是在学习，是在看书，汪曾祺的散文集《好好吃饭》粉色的封面右下角有一个汤勺，克制食欲很能锻炼人的联想能力，但凡一丢丢跟食物相关的东西，都能让人联想到食物的味道，汤勺，可以喝暖暖的鸡汤，上面漂着一层金黄的油，撒上绿绿的葱花，鸡汤泡饭是很好吃的，汤勺也可以用来吃甜品，椰奶泡着的芋圆，手工的，一颗颗的，紫色的，黄色的，白色的，一口下去软软糯糯的粘牙……不不不，不能想了，太痛苦了。

林娉婷赶紧回到自己的位置，拿出数学试卷来看，对，看数学，自己最不擅长的数学，动脑子就不会想其他的事情了。

“同桌，我看你会烤饼干，那么中餐你会做吗？”

“会普通的家常菜，不会把自己饿死的那种程度。”林娉婷头都不抬，心想，你别再说了，我不想再听到任何关于“吃”的内容。

“锅包肉你会做吗？”

“会。”

“那你说说怎么做嘛？我特喜欢吃锅包肉，我回去自己试试。”

林娉婷深吸一口气，“网上都有教程，你自己找一下，比我专业。”

“找了，看不懂，我就要听你说。”江远放下书，双手在胸前交叉，身体后仰，两条长腿微分，脑袋歪歪的，嘴角微上扬，一脸大爷样的盯着林娉婷。

“同桌，我在减肥诶，你逼我回忆菜谱，是在折磨我啊。”林娉婷从试卷抬起头，抿着嘴唇看着江远。

两人对视了一会儿，林娉婷败了

“好吧，你先准备里脊肉，就是全是瘦肉的肉，切成条，然后裹上蛋液裹上淀粉下油炸，再准备一碗酱汁，加老抽，醋，耗油，白糖，根据你的口味你爱加什么加什么，把炸好的里脊肉捞出来，锅里炒胡萝卜，再把肉放进去，淋酱汁，颜色变了捞出来撒上葱花就好了。”林娉婷说的很快，全程不盯着江远的眼睛，很不耐烦，她也没指望他能听清楚，这个人就是逗弄自己好玩而已。

“可以了吗？我要学习了。”林娉婷说完以后，江远一直没说话，还是以那种目光盯着林娉婷。

片刻以后，不知道是几十秒还是一分钟左右，反正是没人说话的片刻，江远终于出声了“可以，你学习吧。”

林娉婷继续做数学试卷，说不上来为什么，觉得江远好像不太高兴，可是他为什么不高兴，是因为自己敷衍的态度吗？也许人家不是想折磨自己，真的只是想学锅包肉怎么做呢，自己刚才的样子是不是太没礼貌了。林娉婷偷偷用余光打量江远，江远依然在看那本《好好吃饭》，很认真，但是表情木木的，这可能只是林娉婷主观的感觉，也许人家没放在心上呢，不过保险起见，林娉婷还是决定挽救一下自己没礼貌的举动可能造成的别人的不愉快，林娉婷拿出一张信签纸，认认真真的写：

锅包肉的做法

原料：一根胡萝卜（切丝），两根小葱（切丁），鸡蛋两个（打破搅拌成蛋液）、里脊肉（能吃多少买多少）

调料：淀粉一小碗、老抽（一勺）、生抽（一勺）、耗油（两滴）、醋（半勺）、芝麻油（四五滴）、白糖（一勺）

根据你自己的口味调，喜欢甜就多加糖，喜欢酸就多加醋，多加糖的话外面会有甜甜的糖衣~

第一步：把肉先裹一层蛋液再裹一层淀粉，

p.s一块一块的裹，别偷懒；

第二步：锅里倒油，稍微多一点，比半锅稍微少三分之一，加热，油里起泡泡起白色的泡沫再等几十秒，把火关小一点，油一定要热热的，不然肉会有一股生香油的味道就不好吃了。

p.s锅里放油之前一定要把锅里的水擦干净，不然油遇到水会炸起来，小心别被烫到

第三步：把肉一块一块的放到锅里油炸，看着肉从白变红再变白就是熟了，熟了以后捞出来，找个碗把油倒出来大部分，锅里留三分之一；

第四步：把胡萝卜放进锅里开火炒熟，把肉重新倒进去，把调料都加进去，中火一直炒一直炒，等到变色就可以出锅了，出锅以后撒上葱花，如果觉得不好看还可以撒一点白芝麻。