衙门对面小酒馆 第20节(2 / 2)

将玉坠子取下小心放在桌子上，阿乐把信纸展开，一个字一个字的看了起来。信纸上的笔迹气势十足，仿佛蕴含着强大的力量，光是看字迹就能想象出写它人的样子。

外面刚下过一场雪，院里还没来得及差人打扫，红英用托盘端着滚烫的汤药回来了。她走的很是小心，怕在雪地里打滑洒了药汁。进了屋在外室换下沾着寒气的厚袄子，红英才重新端起没那么烫的汤药掀起珠帘走近了内室。

明亮的内室靠窗的桌子旁，自家小姐正在认真读信，神情里俱是女儿家的羞意，仿佛这不是几张纸，而是心上人站在自己面前一般。红英瞧着小姐高兴，自己也乐得不行。她将汤药放在桌子上，笑着道：“我的小姐哟，打我出去您就应当是开始看了，这赵大人写了几张纸您还没看完。”

阿乐将信纸折好，脸红的嗔怪道：“以前不见你这般爱说话，最近是越发顽皮了，小心我罚你去庭院扫雪去。”

红英还是笑，她垂手站在桌子旁，胆子大的很，“小姐最是心肠好的，肯定不会让我去扫雪，不过要是罚我，小姐就罚我去帮您寄信吧。”

阿乐本想吓唬她一下，可是自己先是没崩住笑出了声，“那今天就先罚你给我去大厨房取几样东西过来。”

午间的时候，天气最是暖和，阿乐坐在院子内的石凳子上，底下铺了厚厚的垫子。身上披了一件老太君刚送的狐皮大氅，手上捧着一个精巧的小暖炉，正聚精会神的看着红英生炭火。

瞧着小丫头几下就将火升起来，阿乐不由得暗暗赞赏，果然是身上有功夫的，光是这求生的本领就胜常人一大截。“好了，快暖暖手，接下来我弄就成。”阿乐说着将手里的暖炉递给了她。

红英不肯接，她好不容易在小姐这里找到一点存在感，能让小姐使唤自己，当然不肯放弃这难得的机会。她将站起来的阿乐又扶了回去，“小姐，您就坐在这里看着，左右是腌制好的，我不停的翻面就成，要是哪里做的不好小姐再动手也不迟。”

说着她回身拿起放在桌上盆子里的鸭子，手上稍微用力，就将鸭子串到了木棍上，然后将其放在做好的架子上准备烤制。

院里的雪已经让壮实的婆子收拾过，都堆在一起用板车运了出去。李婉淑带着两个弟弟来的时候，便见到一颗大树下坐着一位捂得严实的姑娘，只露出一张小脸，笑盈盈的指挥着旁边的丫鬟。

见到他们来，阿乐笑容又大了些，明亮璀璨，晃了人的眼。

“我的好妹妹，晚上我不可吃多的，要不然我娘知道了定要念叨我。”

李婉淑走近之后，瞧着是在烤鸭，顿时没那么大兴趣了。她知道阿乐在小县城经营一家小酒馆，会做些吃食。可那只是小县城而已，还能比的过京城？而且烤鸭她知晓京城有一家做的味道极好，饶是如此她吃了两次也腻了。

阿乐看出来她兴致不高，便将姐弟三人拉到了石桌子旁，给每个人倒了一杯自己做的果茶。李鸿耀人小，最是爱吃的时候，他先闻了闻，惊讶的发现一股桃子味，再喝一小口，顿时浓郁的桃子和清香的茶味扑满了口鼻，而且喝起来是甜丝丝的。他瞪圆了眼睛看向阿乐，“二姐姐，这茶怎么这般好喝，甜的呢。”

李鸿光伸手敲了李鸿耀的脑袋一下，“夫子教给你的学问都配饭吃了？”

李鸿耀顿觉得委屈，本来就是甜的嘛。他抬眼看向两位姐姐，眼见都在那里笑着看自己，没有说话的意思，李鸿耀想了想，道“丝滑清香，入口回甘。”

绞尽脑汁想出来八个字，李鸿光听完直叹气。阿乐则是摸摸李鸿耀的脑袋，赞赏的又给他倒了一杯，“鸿耀最厉害了，等一会把鸭腿都给你。”

李鸿耀这才想起来还有烤鸭可以吃，果茶也不喝了，跳到地上去看红英怎么烤。李婉淑一杯果茶下肚觉得身体都轻盈了，她抬眼看阿乐，笑道：“喝完这茶，好似将夏季吃到了肚子里。”

坐在一旁的李鸿光嘴角微动，想说什么，到底是忍住了没张口。

此时红英已经将烤鸭翻了一个面，鸭子的表皮也慢慢变的金黄，不断的有油脂渗出，滴到了炭火上刺啦一声，随即散发出肉香。

李鸿耀蹲在地上，眼睛一动不动的看着烤鸭转动，阿乐走过去，将手里的几层厚垫子放在地上，“坐吧，还要好一会才能好，腿要蹲麻的。”

李婉淑本来对这烤鸭没有兴趣，可香味散出来，一股让人咽口水的肉香中裹挟着酸甜味的清香，两者交织在一起，味道特别勾人。李婉淑微微转动身体，面朝烤鸭的方向望过去。

只见阿乐正在拿着一根切成花的大葱沾着蜜水，一下下的给烤鸭刷着表面。全部涂好蜜水之后，红英轻轻翻动，让烤鸭每一面都均匀的受热，登时，更加好闻的带着甜味的香味就散出来了。

又烤制了一炷香的时间，烤鸭的表皮变得饱满金黄，油亮亮的，满院子都是香气。

阿乐让红英将烤鸭取下，放在干净的盘子里，红英手上握着小匕首，刷刷几下，便将鸭子分好盛在几个小碟子中。

阿乐挑了肉质最好最嫩的两碟子，让红英送给老太君和三叔三婶母尝尝，剩下的两碟则他们几个吃。

红英先去了隔壁的临清轩，未进屋，交给了冯嬷嬷便转身去了三房。老太君正在暖榻上眯眼休息，冯嬷嬷端着碟子轻声进屋，将其放在了旁边的小桌子上。

老太君睁开眼睛，瞧着是一碟子烤鸭，便又闭上眼睛道：“又是老三买的？我不想吃，你拿下去吧。”

冯嬷嬷脸白面善，笑的时候眼角带着纹路，她轻声道：“二小姐的丫鬟送来的，说是刚烤制出来让您尝个鲜。”

老太君一下困意就没了，从榻上坐起，“你说阿乐这孩子，怎么这么懂事孝顺。”伸手取了一块小的，老太君瞧着好像不太油腻，便咬了一小口。

烤鸭表皮酥脆，嚼在嘴里满满的肉香，里面的肉则是嫩的很，甚至还有汁水，口味咸淡适中带着微甜，而且还有一股果子的清香。

“你也尝尝。”

冯嬷嬷瞧着老太君一脸的满意，便知道这二小姐是个有本事的，短短几日就一跃成为老太君的心头宝。冯嬷嬷也挑了块小的，年纪大了怕不好消化。一块烤鸭入嘴，冯嬷嬷惊喜的睁大眼睛，待咽下之后，冯嬷嬷看向老太君，“这怕是比沁园斋的还好吃许多，肉香十足却一点都不油腻，皮酥肉嫩啊。 ”

老太君也跟着称赞道，“是啊，而且好像料里面有红果子，所以才一股果子的清香中和了鸭子的腥气，不错，阿乐是个手巧的。”

隔壁的院子里，说不吃的李婉淑将手里啃的干净的骨头放在面前的碟子里，已经快装满了。她擦擦嘴和手，抬眼看阿乐道：“所以你想开个食肆？”

阿乐点头，“是了，但是怕祖母不同意。”

李婉淑直爽道：“那有什么，我还有好几家铺子呢，现在冬日不需要读书，便有时间操持，等到了开春的时候需得去学堂读书，直接交给管事的就成。京城里哪个闺秀手里都有那么点小营生，既能锻炼当家的本事，又能给自己赚点花头，祖母不会不同意的。”

听大姐姐一番话，阿乐心里有谱了。

晚上临睡觉前，阿乐将那块收在枕头底下的玉坠拿出来细细的观看。上面的皮绳子已经有磨损了，是常年佩戴造成的痕迹。将其小心的戴在脖子上，温中带凉的质感，阿乐将玉坠子紧紧的贴在心脏处，没一会就睡着了。

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作者有话要说：

李婉淑：我不吃，最近丰腴了些。

烤鸭好后

李婉淑：真好吃。

第37章 冰天雪地

武陵县。