第50节(1 / 1)

杨妈还记得陪姑娘出嫁前太太和老爷说的话，要她帮助教导姑娘，而不是事事都给姑娘做好了，平日里姑娘太聪明通透、尤其是口齿伶俐得很，她能发挥的作用实在有限，此时见姑娘主动承认不足之处，杨妈几乎是眼前一亮，迫不及待抓住她的手，“姑娘也不能事事都指望我，您也该学着起来。”说着就不由分说拉着颜芝仪蹲下，一边挑选一边絮絮叨叨讲解道，“挑粽叶也不难的，先看再摸，这几片边缘形状整齐的粽叶，就是较好的那种，边缘不整齐的怕是有不好的地方被人给修剪过了，姑娘您来摸摸，边缘整齐的粽叶是不是摸起来也更柔软？这种叶子才最适合包粽子……”颜芝仪从来不知道挑粽叶还真的需要技巧，便也来了兴趣，顺着杨妈的话上手摸了摸，“确实有区别，有的粽叶软，有的比较硬。”杨妈含笑点头：“这就对了，要挑柔软的叶子。”她教学的同时也不耽搁手上挑选的动作，毕竟按照姑娘的说法，他们起码要包百八十粽子，毕竟那么多口味，一个口味包十个也够多了，为了不耽误摊主做生意，她可得快些挑选。只有一双手的杨妈还招呼百叶和秦海，“你们也来挑，按我刚才教的两点就行。”人多力量大，很快他们找够了所需数量，杨妈又开始教颜芝仪挑选艾蒿。大齐朝幅员广阔，各地又各地不同的风俗，像是南方端午节喜欢吃炸油果，北方必吃五毒饼。但也有求同存异嘛，也有南北统一的习惯——粽子、雄黄酒和艾蒿。无论南北，端午节家家户户门口都会或摆或挂上一把艾蒿，也有着乞求无病无灾的寓意。不过条件好一些的人家，除了必备的艾蒿，还会买上同样有药用价值的蒲草、败毒草等植物做个“加强版的祈福”，此时卖艾蒿的摊位上也摆着各种各样翠绿的植物，大多都是颜芝仪叫不出名字的，倒也显得紫红色的紫苏混在其中格外引人注目。杨妈专心传送挑选艾蒿蒲草技巧的时候，颜芝仪的注意力已经完全被紫苏吸引过去了，伸手拿了一小把，杨妈发现便欣慰的笑了，“对了，紫苏也可以买一些挂上，我差点忘了。”常听姑爷夸姑娘聪明伶俐，举什么反什么的，总之是特别聪明、总会比别人快一步的意思，杨妈心里只觉得姑爷是不是夸张了些，她家姑娘确实比旁的女子都聪慧灵透些，可照姑爷那种夸法，动不动就自愧不如什么的，那姑娘岂不是比状元郎还更聪明？但现在她还没教到的地方，姑娘自个儿就融会贯通了，杨妈突然体会到了姑爷的心情，姑娘确实聪明的不像凡人。然后下一秒，欣慰不已的杨妈就听见她家聪明绝顶的姑娘说，“咦，现在就有紫苏叶，那岂不是可以吃田螺了？还可以用来做冰镇的紫苏桃子和紫苏梅子，吸溜～”杨妈：……杨妈觉得自己一腔感动都错付了，忍不住问：“姑娘怎么看到紫苏就会想到吃到？”这难道不是一味常见的药材吗？颜芝仪脸不红心不跳的扯谎：“当然书上看到过的啊。”说完也不给杨妈更多消化的时间，挑了一把紫苏放进篮子里，便拍拍手催促道，“搞快点搞快点，买完这些东西，我还想去看看有没有田螺卖，紫苏炒田螺可是人间美味呀！”百叶小声吐槽，“在姑娘这里，什么东西不是人间美味呢？”连小六儿都忍不住仰着小脑袋问，“少夫人，田螺还要花钱买吗？我们去河里自己摸就行了呀。”“这个想法很好。”颜芝仪摸了摸他的头，“天气再热一点，我们就自己去城外河里摸田螺玩，现在还是花钱买吧，我今天就迫不及待想吃田螺了。”小六儿：……一行人各自拎着大包小包，跟着颜芝仪在街上东张西望，终于功夫不负有心人，买到了她心心念念的田螺，然而却不能立刻回家炒田螺，挑着桶进城卖田螺的大叔很诚实的告诉她，“田螺是家里小孩天没亮去河里摸的，贵人要吃最好用干净的水养两日，吐掉泥沙才好吃。”颜芝仪：……大意了。第六十四章 生活偶尔也需要一点小惊喜……郁闷的颜芝仪一怒之下,表示要把他剩下的大半桶田螺都买回家，还问道：“你这桶不用的话也卖给我吧？不然我们手上也没有东西装田螺，你还得跟我们回去一趟,也太耽误功夫了。”汉子简直喜出望外，他今天进城其实是来卖粮食的。生活在京城附近的庄稼人都知道勤劳致富的道理，丰收季只要不图省事把粮食贱卖卖给来村里收粮的无良商人，吃点苦搬进城给粮食铺子，京城那些厚道的掌柜能给他们多开两成的价钱，一斤粮食就能多赚两文，一百斤就是两百文，光是每年多赚的这几百文钱,就够一家几口吃用上两个月的了，毕竟他们庄户人家吃用都从地里刨,再节省一些,不扯布不买肉,也不用生病看大夫，五百文都够用半年的了。哪怕带着太多东西要额外交钱,但天子脚下的城门护卫一来管理严格，二来也不需要从穷人身上盘剥什么，那些南来北往的商人指缝漏一点就够他们富得流油了，他们周边这些穿着破烂的乡下人进城卖点瓜果蔬菜，从来不需要交进城费，带太多粮食不得不交进城费,人家护卫也是象征性的收个几文十几文，比起那些天高皇帝远的地方，这个进城费已经少得可以忽略不计了。所以苦点累点，进一天城能多赚几百文,也还是很划算的。这汉子就是勤劳致富的人群之一，他家每年的粮食都不厌其烦挑到城里来卖，不过往年都是收了粮食就跟村里人一起迫不及待进城，而去年他两个脑子灵活的发小意外发现，青黄不接时节的粮食，好像还要比刚收割那会儿再高一两文，于是悄悄邀他一起错峰卖粮。他没什么生意头脑，但知道发小不会害自己，遂不顾妻儿的反对推迟了半年才进城卖粮，这一次带了三百斤粮食跟发小进城，足足卖了四贯多铜钱。京城的掌柜做事还特别敞亮，不像去村里收粮的奸商，把价钱压得极低的同时，还要他们抹零头，换着法子占便宜，京城的掌柜按照粮食重量，一分一厘都不少的算给了他们。此时他怀里就揣着四千几百文的巨款，时不时就得摸一摸胸口，生怕这么多钱不小心被人摸走了。汉子两个发小合计，好不容易进城，还可以带点油盐醋茶和棉布绣线回去卖，能赚几个铜板也好，京城的东西总比镇上的更受欢迎，遂花钱借了村长家的老牛进城，现在卖完粮食就去进货了，也说会看着帮他进一些。进货少不得花上几个时辰，汉子听说内城贵人多，便大着胆子挑着家里孩子非要他带上的田螺来内城卖。他寻思田螺这种东西河里随处可摸，也只有不差钱的贵人肯花钱买，特意来了内城做生意，却没料到真正有钱的贵人其实瞧不上田螺这种田间玩意儿，他在热闹的街市里转了大半个上午，才堪堪卖出一半，还剩下七八斤，他都做好准备带回家了，没想到突然来了个天仙般的贵夫人，三两句话就要把他剩下的田螺都给买了。虽然这七八斤田螺也就能卖二十来文，小钱而已，但拿回去给几个孩子平分，也够他们乐上好久了，因此汉子的心情依然很激动，看出贵人旁边中年女子面有不赞同之色，生怕出变故的他迫不及待应下这桩生意，“您应该也能看出来，这桶是新桶，平日都是给家里打水用的，不过我们村就有人会做木桶，不值什么钱，贵人您要的话，就算您三文钱，加上田螺一共二十四文，您看怎么样？”虽然他回答得很快，但还是阻止不了杨妈进言的心，她轻声道，“姑娘，这桶挺便宜，咱们买回去给您存水浇花也使得，但是这些田螺看着也有七八、九斤，一顿可吃不完，它们也养不了几日，是不是先买两斤尝尝鲜？以后想吃也可以随时出来买。”在高大汉子紧张的目光中，颜芝仪财大气粗的摆手，“可是我今天就想吃啊，桶里分量这些正好，一半养着吐泥沙，另一半今天就煮了炒螺肉。煮熟的螺肉用签子挑出来，多冲洗几遍就不用担心泥沙问题了。”杨妈：……=没想到就这两句话的功夫，姑娘已经有了田螺的几种吃法。不过倒也符合她不想则已，一想立刻马上就要吃到的作风，杨妈见她都安排得明明白白，也只能点头：“姑娘有成算就行。”就这样，他们满载而归，每个人手上都拿着大包小包，连颜芝仪都没有空手，回到家中更是所有人都忙得团团转。温度升高了，买回来的肉放久了就怕不够新鲜美味，所以要第一时间腌制起来，包粽子的米提前泡上，新鲜粽叶也要清洗浸泡再煮沸，有空还要处理颜芝仪今天就想吃的田螺，以及时辰不早了，再不开始烧火煮饭，陆时寒中午回来就没得饭吃了。颜芝仪看总负责人杨妈忙得像热锅上的蚂蚁，都恨不得把自己掰成两半了，也知道是因为她要买的东西太多太耽误时间，把向来有条不紊的杨妈都逼急了，便很体贴的道，“先烧火煮饭吧，田螺太麻烦，等下午忙完其他事再煮也行，正好晚上还可以一边吃田螺，一边喝点小酒。”自从喝过孝感米酒，颜芝仪也不排斥偶尔小酌几杯，刚好前些天陆时寒的同事们上门做客都随手带了礼物，如果她没记错，董子玉夫妻送的是一小坛桃花酒，份量不多，但是十分风雅，她之前就尝过，有种淡淡的清甜，忽略那并不重的酒味，完全可以当成饮料来喝。