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因为家里比较困难，鸡蛋都不敢放开了吃。偶尔包一次饺子，方妈妈还要垛些豆腐进去。方菲就不太喜欢里面的豆腐。但是她向来懂事，也没有表现出来过，也不知道方妈妈怎么发现了。第3章 庆祝为了庆祝方菲考上重点高中，方妈妈豁出去准备包一顿纯韭菜鸡蛋的饺子。说干就干，她洗了手就去和饺子面。方菲见状就去院子东边圈起来的一小片园子里，割了一把水灵灵的韭菜。新鲜的韭菜不用怎么择，冲冲水捡一下零星的干叶子就行了。洗好韭菜，方菲就找了一个筐子，把韭菜放进去沥水，然后就把鸡蛋拿出来打上，准备把鸡蛋炒好晾上，不然热鸡蛋凉韭菜混在一起后，韭菜就会变得软踏踏的，还容易出水，口感也不好。方妈妈揉好面团，一回头就看到方菲在打鸡蛋，看她打了六个就不打了，就上前又拿了五六个鸡蛋出，不满地说，“小姑娘家就扣扣索索的，几个鸡蛋还吃不起了？打那几个，够谁吃的啊！你去把锅烧上，等会儿我炒鸡蛋。”说完方妈妈就抢过方菲手里的筷子，麻利地又打了六个鸡蛋进去，快速地搅拌起来。等方菲把锅烧热，方妈妈倒了一点油在锅里，油热之后就把鸡蛋倒了进去。“嗤拉”一声，土鸡蛋那奇异的香味就飘了满屋。真是怀念的味道。方菲贪婪地深呼吸了几下。好像从她高中毕业后，家里做点小生意，爸爸妈妈成天忙得团团转，就再没养过鸡了。等到她大学毕业之后，整个村子养鸡的人家都不多了。好像从村里人的生活慢慢好起来后，就连地里的庄稼播种收获，都有相应的机械代劳了，人们都开始安逸起来了。隔壁村养鸡场卖的鸡蛋个大又便宜，就为了吃个鸡蛋，自己去养鸡也太麻烦了。方妈妈看到女儿眼馋的样子，还以为是太久没吃鸡蛋了，亏着孩子了，心里挺不是滋味。鸡蛋炒好后，方妈妈就拿了筷子，挟起一块大的，伸到方菲面前，“先吃一块吧，别看了，一会儿就吃饭了。”方菲知道妈妈是误会了，不过她也挺享受这种难得的温情，就顺从地张口接下，丝丝哈哈的嚼了几下咽下了肚。她撒娇说，“还是家里的鸡蛋好吃。”“哪儿的鸡蛋不好吃啊？难不成你还吃过不是家里的鸡蛋？”方妈妈温情不过三秒，就又开始嘲起自己女儿了。额，说秃噜嘴了。方菲急中生智，赶紧说，“嗨，还不是以前去恬妞家，她家里吃的鸡蛋就是买的。那种红皮的，个头倒挺大，就是没有鸡蛋味。还是咱家里的土鸡蛋好吃。”方妈妈怀疑地问，“不都是鸡蛋吗？这买的不也是人家养的，有什么差别？”“妈，你不知道，他们养鸡场的鸡，天天关在鸡舍里，从小到大都喂的是饲料，那东西能有多少营养啊。像咱们家，顶多刚打鸡苗的时候，喂一段时间，大了都让它们自己出去找食吃，吃的不是青草就是虫子，您高兴了，还会撒几把粮食给它们加餐，这营养才丰富呢。”方菲细细地跟妈妈科普这其中的关窍。方妈妈自己小学毕业，看女儿说得头头是道，也就信了。不过她还是不理解关恬恬妈妈的生活方式，“自家养几只鸡，鸡蛋就够吃了，非得花那冤枉钱，买那不实惠的鸡蛋。”养什么鸡啊，养你们姐俩就够我费心了，想吃鸡吃鸡蛋，街上卖的不都是，作什么妖非要吃什么土鸡蛋！方菲在心里默念着她上次回家说，想吃土鸡蛋时，方妈妈说过的话。亲娘啊，您不觉得脸有点疼吗？等饺子面醒好，方菲就把韭菜切碎，淋上两小勺油，搅拌均匀，这样韭菜的断面被一层油包裹着，就不容易出水。最后把碎碎的鸡蛋放进去，再撒上盐一拌就完事了。老规矩，方妈妈擀饺子皮，方爸爸和方菲包饺子。包了一半的时候，方妈妈就叫儿子过来烧水，“玉斌，赶紧过来烧锅，等着下饺子呢！”玉斌有点不情愿，但还是听话的过来了。这大夏天的烧锅真是受罪，真羡慕他们三个。可惜，他既不会擀饺子皮，也不会包饺子，只能委委屈屈地烧火了。一大捆韭菜，十二个鸡蛋，四个人都吃得肚皮溜圆，坐在院子里的大杨树底下消食。方爸爸掀起上衣，摸了摸肚皮说，“菲菲考得这么好，我想着要不放一场电影？”方妈妈一听也激动了，“放一天算啥，我觉得怎么也得放三天吧？光伟考上学的时候，全哥他们不就放了三天吗？”“妈啊，光伟哥那是考上大学了好吧，我这才要上高中，放三天电影太夸张了吧？”方菲一听就想起了这茬。记得上辈子方妈妈也是非要放三天，后来还是她死活劝下来的。要她说，放什么电影啊，一家人就这样简简单单吃一顿饭不就行了。这么张扬，不知道的还以为她是考上清北这样的大学了你。方爸爸也不太赞成放三天，加上方菲也极力反对，最后方妈妈还是不甘心地妥协了。她是不明白这爷俩是怕啥，明明是好事，她愿意出钱放电影，谁能管得着？等方爸爸去乡里跟放电影的约了时间，就跟大队说了这件事。于是，整个方庄都知道，方菲考上县重点高中了。农村有喜事放电影，亲朋都要随礼的，一般是十块钱。这一天方家是热闹得不行，大队书记还跟方爸爸说，“又是一个大学生苗子，好好培养，给咱村里争光。”方庄最近一个大学生，就是方全家的光伟了，这已经是五六年的事儿了。这些年，谁家过得都不容易，要是成绩不好，都是初中毕业就下学出去打工了。更有不少女孩子甚至连小学都没有上过。因此，想出一个大学生，确实不容易。平城一高是出了名的管理严苛，学风浓厚，升学率也是附近几个县城最高的。因此，对于方庄人来说，进了重点高中，那就是半只脚迈进了大学。第4章 电影第二天下午，方爸爸早早就找了对门的两个小子和放映师傅，一起把一块白色幕布四角系在路两边的大树上。等太阳刚下去，天还没黑透，前排的位置就被一群人占上了。因为靠前，有些人了搬了小板凳，还有些人直接就坐在地上，后面来的人就直接站着了。还有几个十几岁的皮小子，直接爬到方菲家的墙头，坐在上面晃悠着两条腿，焦急的等着电影开始。既然有随礼，就要摆酒待客，不过这种事，一般都只待男客，通常都是村里同姓的人家。既然请了人，就要陪人家喝个尽兴，而且方爸爸高兴，喝起来更是收不住。等到天色黑下来，方爸爸他们还在划拳喝酒。外面等得急了的人在门口探头探脑，嘟囔着怎么还没开始放。墙头的皮小子就冲着下面喊，“叔啊，赶紧放电影啊，天都黑了，一群人等着呢。”方爸爸这次站起来说，“兄弟先喝着，我去帮师傅调机子，一会儿就回来。”然后就叫上来放电影的师徒俩出去了。看到主家带着师傅出来了，一堆人跟着他们屁股后面，看他们摆弄放映机。还有人喊着，“歪了，歪了，右上角少了一大块。”“师傅，再往下一点。”“这回好了。”等师傅终于调试好放映机，电影就开始了。方爸爸和师傅回去继续喝酒了，留下小徒弟看着机子，顺便换片子。当屏幕上出现“北京电影制片厂”这行大字后，熟悉的音乐声就响起来了，然后就是一阵枪声夹杂着狗叫声。方菲不禁笑了，果然还是《小兵张嘎》。不过等嘎子一出来，方菲就懵了，居然不是自己记忆里的那个嘎子。难道重生之前，她在新闻上看到的那个刚娶了娇妻，依然朴素无华的嘎子是剧版的？看来记忆也是会骗人的。在乡下，放电影可以是仅次于唱大戏这样的盛事了。一旦哪个村子放电影，十里八村都会赶着过来看。这会儿就有不少离得远的匆匆忙满赶过来，看到电影刚开始才松了一口气，还好没错过。其实这部电影，村里的人也看了好几次了。村里放电影，来来去去都是那些片子。但是对于娱乐生活匮乏的农村人来说，看再多次都不会腻烦的。方菲站在门口看了一会儿，还发现了几对小情侣，扭扭捏捏地站在一起，偷偷地趁人不注意时，拉拉小手，再多的也不敢做了。真是纯情。这些情侣其实很少有自由恋爱的，大多数都是媒人说合的。只要谁家儿女到了十七八，只要不上学了，就会有人上门说媒。大见面、小见面，四时八节登门送礼，三转一响，三金衣裳……等女孩子终于到了二十，男方就可以解脱了：到了年龄，可以结婚了。也有那在学校自由恋爱的，但是一部分被家长棒打鸳鸯了，一部分是经过认可后，再请了媒人正式定下婚事。总之，这个规矩是不能错的。家里的酒场散了之后，客人都走了，剩下的就是方菲的三叔和两个舅舅。