第13节(1 / 1)

看了看这次买回来的肉，秦晴晴准备今天晚上多做几道菜，顺便邀请田大嫂她们一起来吃饭。这也是为自己家里新添了人口表示庆祝。今天秦晴晴想要做的是一道在现代家喻户晓的名菜——红烧肉。这红烧肉的做法也是多种多样的，不同的区域有着不同的做法。秦晴晴的这种做法与网上大家流传的那些有些区别，但是味道上面绝对不打折扣。先是将上等的五花肉切成合适的大小，每块约十公分长短，将其放入锅中煮熟，撇出其中的血沫，以免影响肉的口感。将煮熟的肉捞出来晾一会，将水滤掉之后放入油中炸一遍，保证肉皮被炸成金黄色。待晾凉之后，将没有褪干净的猪毛拔掉，将蜂蜜涂抹在肉皮上面，这样可以保证炸出来的颜色好看，将来的口感也好。最后将其再过油炸一遍，这样就算是将肉给处理好了。将这些肉晾干之后，就可以存放起来，等到吃的时候再做处理。这样做好的肉可以有很多的做法，炖菜的时候切几片加进去也好，炒菜的时候加几片也好，单独的煮或者蒸味道也很好。秦晴晴今天选择的是蒸制。选上三块制好的肉，将其切成薄薄的片放入一个大碗中，在上面加入姜丝、葱丝、、辣椒白糖以及酱油等调料，直接放入锅中蒸制。并且在碗上面扣上一个盘子，防止有水蒸气进入碗中影响了其味道。待到出锅之时，肉片上面待着微红色，冒着诱人的香味，真的是让人大流口水。秦晴晴在做这道菜的时候，顺便还指导着石娘子炒了几道菜，看着她还挺有悟性的样子，这让秦晴晴很是满意。不过当一大堆人在一起整准备吃饭的时候，一个人影的出现却是让这次的晚餐失去了兴致。－－－－－－题外话－－－－－－话说这个红烧肉是某馨根据老爸的做法写出来的，边写边流口水啊有木有~那个要盖房子了，等房子盖好了，男主就要回来了。【捂脸☆、第三十三章 何梅芳上门秦晴晴家的门外，何梅芳在那里徘徊了很久，苍白的双手使劲的扭着身上的衣服，紧抿着嘴唇没有说话。如果不是田大嫂一斜眼看到了她，估计大家都不会意识到她的存在。田大嫂悄悄的拉了拉秦晴晴的衣服，朝她指了指门外。秦晴晴扭头一看，发现何梅芳在那里可怜巴巴的走着，身体一僵，没来由的从胸中泛起了一股怒气。将筷子放下，秦晴晴朝着何梅芳走了过去，语气有些僵硬的问道：“你来这里做什么？”“没……没什么，娘听说你家里来人了，所以想来看看你。”何梅芳没想到秦晴晴过来了，有些慌张的摆了摆手。看到何梅芳这个样子，秦晴晴觉得自己心中的火气又上了一层，开口有些冲的说道：“既然要来看我那就进来看，站在门口走来走去的像是个什么样子，不知道还以为我怎么着你了，不让你进家门呢。”听到她这么说，何梅芳头摇的更快了，“没有没有，你没有怎么着我。娘只是看你在吃饭，想等你吃完了再说。”秦晴晴看着何梅芳这么一个怯懦的模样，有脾气也发不出来，有些别扭的说道：“你还没吃饭呢吧，进来一起吃点吧。”何梅芳没有想到秦晴晴竟然会邀她吃饭，一时之间有点反应不过来，愣在了那里。“不想吃就算了，又没谁强迫你。”秦晴晴的话从前方传来。“吃，吃，娘吃。”何梅芳怕秦晴晴反悔，急急忙忙的开口应道。她的女儿虽说生她的气，但是并不是完全的不理她，这个发现让她的眼泪差点掉了出来。石娘子在一旁看到有人来了，连忙起身去给何梅芳搬座位去了。因为现在人多，所以秦晴晴他们是在外面院子里头吃的饭，石娘子一家人选择了自开一桌，这让秦晴晴很是满意。虽说她生活在新社会，没有什么阶级地位的区别，但是现在这个世界不同，秦晴晴还没有那种要改变人们原本认知的想法。再说了，她对石家三口人算是不错，最起码吃的是一样的。何梅芳平日里头又哪里见过这种阵势，她有些拘谨的笑了笑，接过了凳子坐了下来。再看到石娘子一家是在厨房附近吃饭的时候，有些好奇的扯了扯秦晴晴，小声的问道：“晴晴，我听说家里来人了，他们是什么人啊，怎么还不跟我们坐在一起吃饭呢？”秦晴晴也没有打算瞒着何梅芳，她坦然，道：“娘，他们是我这次去镇子上买来的下人。”“下人？”何梅芳吓了一跳，没想到秦晴晴竟然这么快就买了下人，接着她忧心忡忡的说道：“晴晴，不是娘说你，就算是有钱了也不能这么花啊，你这一家人还不知道嚼用什么呢，这又多了几口人可怎么办哦。”秦晴晴斜睨了一眼何梅芳，有些赌气的说道：“娘，你又不是不知道，我们这一家子人除了我之外都还是小孩子，这地里头有了活计我都干不了，如果不想点别的方法的话是无论怎么样都养活不了这几口人的。”秦晴晴的一番话让何梅芳红了眼眶，“娘知道自己没有本事，帮不了你什么，都是娘的错。”又哭了！秦晴晴无奈的看着何梅芳，她这辈子最不会做的一件事情就是哄人了。田大嫂接受到了秦晴晴眼中传来的求助信息，接过了话茬，道：“秦家婶子，你也不用太伤心，大妹子现在也是有了出息了，能挣大钱了，这买几个人伺候着也是大喜事啊，你该替她高兴才是。”“挣钱了？晴晴，你没干什么不好的事情吧？”何梅芳紧张的看着秦晴晴。听到她的话，秦晴晴心里也无奈了起来，为什么所有的人听到她挣钱的第一反应就是她去做了坏事呢。这也不怪别人会这么想，话说当今这个时代，女人家又能有什么手段挣钱呢。