长安小饭馆 第44节(1 / 1)

李相公口味杂，又是宴客，碰巧今日下雨，肉贩没送肉来，沈韶光调动所有脑细胞，把后院鸡、鹌鹑，厨房水桶里剩下两条花鲢，库房储存腊肉、腌鱼、肉酱、豆豉，都利用起来，配着菜蔬，好赖也整治出了像样席面。李悦指着他食案上半个鱼头笑道，“这个有味儿，你们尝尝。”这鱼头是配着食茱萸酱蒸。食茱萸酱没有剁椒那么辣，但也有一股时间酝酿辛香气，且能去腥提鲜。做法与后代剁椒鱼头差不多，鱼头对剖，先用盐、黄酒、姜汁腌渍入味，鱼皮朝上放在盘中，上铺姜末和食茱萸酱，开水入锅蒸制，一盏茶工夫出锅，撒蒜末、葱碎，浇热花椒油，也就成了。这样做出来鱼头，辛香鲜嫩，与砂锅鱼头豆腐相比，另有一番滋味大约相当于辣妹与淑女李相公明显很欣赏“辣妹”，楚家阿叔也没什么，林少尹吃了一口，虽面上若无其事，但沈韶光看他喝光了一盏饮子。看来林少尹是“淑女”派啊。沈韶光让阿圆又为三人添满了饮子杯，自己则去厨房端了三小碗老鸭汤来，“盛夏暑热，请贵人们食些鸭子，去去湿气。”那鸭子汤上只有星星点点油星，里面三两块鸭肉，削了皮儿稍微带点青绿冬瓜块，两颗红枣，三四个枸杞子，盛在小小白瓷汤碗里，好看得很。林晏看她一眼，拿勺舀一块冬瓜放入口中，刚才吃鱼燥终于压了下去，不由得眼角微微翘起。“某见过女郎都没有小娘子这样好手艺。”楚棣喝口汤，看着沈韶光笑道。沈韶光实事求是地笑道：“儿以此为生，做得多，手熟而已。”楚棣默默地点头。林晏看一眼她鬓边汗湿头发，再想想养尊处优女郎们，心里突然酸楚起来，我阿荠啊沈韶光再施礼，拿着托盘退下。李悦也觉得楚棣把开酒肆小娘子与女郎们比不合适，想到女郎们，就想到给林晏和秦家小五娘撮合事，如今秦五娘已经许了信阳公孙子，林秦二人明明郎才女貌，却是没缘分。李悦也不怪林晏，反倒欣赏他念旧和坚正，当下笑道：“说到女郎们，安然年岁也不小了，该着成家了。”林晏看一眼那边厨房蓝色门帘，微笑道，“是，家祖母已经在相看了。”李悦听说林家太夫人在操持，自然不会再多话。座位正对着林晏楚棣略挑眉，又打量一眼这位林少尹，端起汤碗，舀了一块冬瓜来吃，配那两杆竹子倒还好，若是旁是不是太清淡了些第66章 楚棣来拜访第二日，楚棣单独来到沈记酒肆。“阿荠”楚棣进门，微笑着看柜台后面沈韶光。沈韶光咬一下唇，上前正正经经地行晚辈礼：“儿拜见阿叔。”阿昌差点把手里一摞盘子摔了，小娘子几时多出个这样阿叔来这不是昨天来客人吗撩着厨房帘子，看到这一幕于三，脸色也是一变。阿圆却从容淡定得很，我家小娘子这样人物，莫说有两个贵人亲戚，便说是皇帝流落在民间公主也不奇怪啊。之前虽也笃定，但听她亲口承认，楚棣还是激动：“好，好啊，我们小阿荠已经长成女郎了。”“阿叔却还是当年模样。”楚棣仔细端详沈韶光，沈韶光也仔细打量楚棣。又怎么会还是当年模样呢与记忆中样子相比，楚家阿叔眼角皱纹多了，鬓边甚至有了些许华发，曾经意气风发青年高官，变成了如今沉稳淡然布衣儒者。两人都有点唏嘘。沈韶光请他去后宅坐。看着小院中桃子树、胡瓜架，茄子秧，咕咕叫小母鸡，楚棣感慨地笑道：“当年你阿耶便总想着归园田居，盖一片草堂，堂前植桃李，后院种瓜菜，甚至还画了图。”可惜沈韶光想起书册中“半百即挂冠，驾车归林泉”诗来，微笑一下，“儿种菜本事应该比阿耶要好一点。”楚棣笑起来。沈韶光为楚棣掀开帘子，两人进了正堂。普通民居不比官舍，屋子浅窄，三面粉墙，随意摆着几样粗腿儿厚面儿榆木几案榻枰，案上有扣着书册、打了一半结子，还有半盏残茶，虽拙朴，却也闲适。楚棣看一眼那书册皮儿，阿芙罗国游记，不由得微笑起来。沈韶光有些不好意思地收拾一下，请楚棣坐，又亲自奉上井水镇酸梅饮子。楚棣把目光放在侧墙挂画儿上，虚虚粉墙乌头门，墙里探出半树海棠，散下好些落英，无题无款，只盖了个“留春住”章子。“这是后院那株海棠”虽然刻意模糊过，却瞒不过知情人，沈韶光点头，笑道：“春日时候，从旧宅墙边过，看这花儿开得越发好了。”本是主人，如今却只能在墙外看了，楚棣缓缓地出一口气，微笑道：“阿荠画儿画得很好，比你阿耶灵秀，他字和画儿都不似出自一人之笔。”沈韶光笑起来，回头看那幅画儿，兼工带写，有水墨闲散清淡，有工笔逼真娇艳，确实挺好，对楚棣眯眼一笑，“儿得意之作呢，不然断不会挂出来。”楚棣笑着用手虚点她。略寒暄几句，沈韶光问候了楚棣家里人，便聊起如何出宫和掖庭生活来。时过境迁，自然捡着好说，沈韶光说起掖庭几位内教博士，“赵博士爱酒，自言若是出去卖字得润笔，其中七成该贡给酒神方博士不爱言语，却顶讲究，有一回因着内宦燃香不对，拒绝教琴刘博士则有些唠叨，常说汝等虽不用科考，这经书注疏也要约略懂一些”沈韶光学着刘博士声调道。她说是那些正经内教博士，而不是后来充做老师宦者宫女们。