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“欢喜，你这个火锅，真的不错。”君瑾脸蛋吃得通红，然而还是停不下来，好久没吃到这么好吃的东西了。
“嘿嘿，爹爹娘亲喜欢就好，下次我再琢磨看看有没有新的吃法。”
“喜欢，怎么会不喜欢，明日我就让忠叔在醉仙居推出，看看我宝贝女儿独创的吃法，能受到多大的欢迎。”
忠叔是醉仙楼的掌柜，常昊然十分信任。
谈到在醉仙楼推出，常昊然语气里既是自豪，又是期待。
欢喜脸蛋有几分红红，毕竟火锅可不是她独创的，要知道现代，除了火锅，还有串串呢...
“好呀，爹爹，女儿明天去教他们。”
“只是每次这么搬着火炉也不方便吧？”
君瑾蹙着眉头。
好像是，欢喜看着这个火炉，是挺不方便的，而且这种吃法在醉仙居并不适合，毕竟桌子不是空的，所以火炉只能摆在桌边，占位置啊。
“爹，要不新开一家吧？”
欢喜央着常昊然。
“好，依宝贝女儿的。”常昊然哈哈大笑道。
这事就这么说定了，欢喜摩拳擦掌，准备大展拳脚，要是把现代的吃食，在古代发扬光大，那也是美事一桩啊。
欢喜决定了，以后常家的生意，餐饮这方面她就包了。
于是常昊然把醉仙居对面的胭脂水粉店关了，直接把店铺给了欢喜，要怎么弄都由着她，反正不差钱，就当给欢喜开着玩。
首先便是装潢，欢喜看着这二层楼的店铺，觉得倒也不用怎么改动，只是在每个转角新加了几个架子，用来摆调料，而二楼是包房，就每个房间都放了架子。
至于名字嘛，欢喜小手一挥，就叫：京都火锅店。
俗气，但一目了然啊。
又在木匠铺子订制了专门的桌子，中间镂空的，可以放锅，底下就放火炉，火炉里是炭。每桌客人走后就可以再加些炭，方便又省事。
至于菜的种类倒是少了点，不过也没事，大多数的菜还是有的。
欢喜风风火火忙了足足半个月，才把一切收拾妥当。
这家店不是在常昊然名下，而是完完全全归于欢喜名下的店铺，所以欢喜很是认真。
她分了微辣，中辣，特辣，还有变态辣，锅也分了红汤和清汤，还有鸳鸯锅。
从内到外都亲自打理了，看上去和现代的火锅店也差不多。
这半个月来，看着这家奇特的店铺，不少人都指指点点。
而在半个月后的某一天，欢喜终于宣布，她的京都火锅店，开业啦。
辛辛苦苦忙碌了这么久，欢喜终于可以试试成果了。
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